В долгосрочной перспективе употребление подсластителей не помогает в потере веса. Долгосрочные последствия употребления подсластителей могут пагубно сказаться на вашем здоровье.
ВОЗ посоветовала людям избегать употребления подсластителей для того, чтобы сбросить лишний вес. Официальные представители ВОЗ сослались на Medical Xpress.
Для подготовки своих рекомендаций ученые провели обзор более 320 научных исследований. Эксперты утверждают, что подсластители не имеют долгосрочной пользы в снижении жировой массы у людей. С другой стороны, заменители сахара при длительном употреблении могут вызвать диабет второго типа и сердечно-сосудистые заболевания.
Аспартам (адвантам), цикламаты (неотам), сахарин (сукралоза) и стевия были включены в список подсластителей, которые не приносят пользу, а вредят здоровью. Сахарные спирты с высоким содержанием калорий, такие как полиолы, были исключены из списка вредных веществ.
ВОЗ посоветовала людям не превышать 10 процентов от общего количества калорий, содержащихся в сахаре. ВОЗ рекомендует дозировку, которая поможет снизить ожирение и кариес. Эксперты также добавили, что идеальным решением было бы полностью отказаться от сахара для детей.
В марте было объявлено, что свободные сахара будут ограничены до 10% от общего количества калорий.
В марте стало известно, что сукралоза, заменитель сахара, может вызвать ослабление иммунного ответа. Институт Фрэнсиса Крика провел эксперимент с мышами, который выявил снижение активации Т-клеток во время инфекции или рака. Ученые говорят, что люди должны быть обеспокоены этим веществом, но это не так, поскольку превышение нормы встречается крайне редко.