Испанский чураско-гриль

Огромное разнообразие кулинарных блюд обеспечивается сразу несколькими факторами. Первый, это использование продуктов, число которых также огромно. Второе, это способ приготовления.

Продукты подвергают тепловой обработке, маринованию, копчению, засолке и многое другое. Например, в магазине https://jv-kontakt.com/ можно приобрести специальный чураско-гриль, обладающего своими индивидуальными особенностями.

Что такое гриль

Изначально стоит разобраться в том, что вообще собой представляет обычный классический гриль. Это специальная установка, которая служит для того, чтобы на неё готовить еду. Она может быть стационарная или переносная.

Готовка проводится на жару, источником которого может быть уголь, газ или электричество. Сами продукты зачастую располагаются на специальной решетки. Такие грили могут быть как с крышкой (что позволяет увеличить жар в камере), так и без.

Но впоследствии они стали приобретать новые функции или метод использования. Теперь существует большое разнообразие грилей, в число которых и входит чураско-гриль.

С его помощью можно:

• готовить разные продукты;
• доступна одновременная готовка нескольких блюд;
• удобное использование.

Особенность чураско-гриль

Как уже было сказано ниже, чураско-гриль это испанское изобретение. Тут вместо решетки используются шампура. Они выложены в несколько рядов. Это обусловлено тем, что разные блюда готовятся на разном жаре. Чем ниже (ближе к жару), тем естественнее температура будет выше.

Также стоит отметить тот факт, что эти шампура сами крутятся и делают это постоянно. Таким образом, приготовление происходит равномерное по всей поверхности продукта. Именно это и является основной его особенностью. Используется чаще всего в местах общепита, но и в домашних условиях он может быть весьма продуктивным.